Lima Shoyu 28% less salt - 250 ml - Medimart.nl - (3343026)

Voordelig en groot assortiment

Gratis verzending vanaf €50,-

PostNL bezorging & afhaalpunten

Lima Shoyu 28% less salt 250 ml - Dranken

Lima Shoyu 28% less salt - 250 ml

Shoyu sojasaus met 28% minder zout

€ 5,51 € 5,23


  • Dit product is nu niet voorradig en verwachten wij binnen 5-10 werkdagen te kunnen leveren.
  • Gratis verzending vanaf €50
  • Altijd netjes en discreet verpakt

Omschrijving

Shoyu sojasaus met 28% minder zout

Shoyu bestaat uit gefermenteerde soja en tarwe en heeft een zeer goede voedingswaarde: hij is rijk aan eiwitten. Bovendien is Shoyu een goede bron van mineralen als Kalium, Magnesium en Fosfor en rijk aan onontbeerlijke spoorelementen als Mangaan, Chroom, Molybdeen en Selenium. Tijdens het lange fermentatieproces zetten natuurlijke enzymen de zetmelen, de eiwitten en de vetten van de rauwe soja en van de tarwe om in gemakkelijk verteerbare (want voorverteerde) voedingsstoffen: aminozuren, poly-onverzadigde vetzuren, trage suikers... Door de fermentatie wordt melkzuur gevormd, wat zorgt voor een efficiënte opname van voedingsstoffen. Sojasaus bevat natuurlijk glutamaat, gevormd gedurende de fermentatie. Dit is een natuurlijke smaakversterker. Door het zout in je bereidingen te vervangen door de 28% minder zout Shoyu, kan je het zoutgehalte in uw bereidingen met ongeveer 30% verminderen, terwijl u toch de natuurlijke smaak van de ingrediënten accentueert.

Ingredienten:
Water, SOJAbonen*, zeezout 9,8%, TARWE*, alcohol*, azijn*, zuurteregelaar: Melkzuur, A.oryzae.
*uit biologische landbouw

Voedingswaarden per 100 ml 
Energie (kJ)424
Energie (kcal)101
Vet0 g
Koolhydraten4.90 g
> waarvan suikers0 g
Voedingsvezels0.8 g
Eiwitten10 g
Zout9,8 g

Gebruik
De typerende smaak van Shoyu is het resultaat van aanwezige aromatische componenten die gedurende de fermentatie gevormd worden. Deze zijn temperatuurgevoelig. Daarom is Shoyu niet bestand tegen een langdurige verwarming, en mag het dus pas aan het einde van het kookproces toegevoegd worden, zodat de smaak niet verloren gaat. Shoyu laat zich perfect combineren met pickles, wokgerechten, rijst, noedels, sushi, sashimi of gestoomde groenten, met mirin (rijstwijn), wasabi, gember of geraspte daikon.

Fabrikant/distributeur
Lima NV / Hain Europe
Eedverbondkaai 242
9000 Gent
België

Wij zijn een online aanbieder van medicijnen. Kijk welke medicijnen onze webshop mag verkopen.

Specificaties

inhoud
250 ml
collectie
Reform/levensmiddelen
Productsoort
Dranken
RVH
SKAL

Shop meer